4月15日(月)

・きつねうどん(中学年で320g)

・ちくわのいそべあげ

・ごまあえ(中学年55g)

・牛乳 🥛

給食のきつねうどんは、油揚げだけをだしや調味料で煮て、別に作っておいたうどんのつゆに合わせて作っています。だしは削り節と昆布でとりました。煮込みうどんなので、だしのおいしい味が麺によくしみ込んでいます。ちょっと汁が少なくなってしまうのが欠点ですが、おいしいと言ってくれる人が多かったです。