ニイザシリツイケダショウガッコウ

新座市立池田小学校

赤飯・ごましお

にこみハンバーグ

野菜のみそあえ

おいわいすまし汁

飲むヨーグルト

今年度最後の給食は、6年生の卒業をお祝いする気持ちで献立を考えました。

赤飯はお祝いのときに食べることが多い料理です。ごま塩を自分でかけるのですが、意外と、何にかけるのか分からない、という児童がいました。赤飯を食べ慣れていないのか、低学年で残りぎみでした。

煮込みハンバーグは、一度ハンバーグを普通に焼いて取り出し、たれを入れてからもう一度オーブンで加熱して作る、という手の込んだ料理です。たれの味もとてもおいしく、ハンバーグがふわふわで、とてもおいしくできていました。

すまし汁には、「祝」と書かれたかまぼこと、桜の花の形のかまぼこが入っていて、「かわいい～」「おもしろい！」という感想がありました。

一年間、無事に給食が提供できてほっとしました。池田っ子のみなさん、毎日たくさん食べてくれてありがとうございました。6年生からは「6年間おいしい給食をありがとうございました！」とたくさん声をかけてもらい、卒業してしまうのが寂しいな、と泣きそうになりました。中学生になってもしっかり食事をとって元気に過ごしてほしいです。

十日町のごはん

揚げどりのねぎソース

おひたし

キャベツとわかめのみそしる

牛乳

今日は、十日町のご飯を味わう献立です。

麦を混ぜないで炊いているせいなのか、コシヒカリが日本で一番作付面積が広くて食べている人が多いからなのか、前回給食に出した時には「家のご飯に似ている・・・」という感想が多かったです。

いつもの埼玉県のご飯もおいしいですが、今日はまた違ったおいしさでした。

おかわりもすぐになくなったようです。

おかずの「揚げ鶏のねぎソース」は、から揚げにした鶏肉にご飯が進む味付けのねぎソースをかけました。

おひたしやみそ汁もよく食べてくれて、全ての料理がほとんど残り無しでした。

給食委員会企画　アンコール給食

★投票第１位★

ダブルあげパン（ココア・きなこ）

ABCスープ

せとか

牛乳

今日は給食委員会企画『アンコール給食』の投票で１５９票を集め、第１位になった献立です。

やはり揚げパンはみんなに大人気ですね。今回は定番のココア・きなこ味です。今年度は揚げパンまつりとして２種類の味のどちらが好きか投票したり、募集したアイデアから新しい味の揚げパンを作ったりしました。給食委員会では、秋から揚げパンまつりのコマーシャルを季節ごとに作り、さらにみんなが盛り上がって楽しい給食時間になったと思います。

今年度最後の揚げパンまつりコマーシャルは、学校全員バージョンと調理員さんバージョンでした。

ABCスープも大人気の料理です。野菜をしっかり食べてくれたので、午後は元気に過ごせたと思います。

★６年生が考えたこんだて★

中華給食

チャーハン

イカと厚揚げのチリソースいため

もやしとわかめのちゅうかナムル

牛乳

今日は６年生が考えた献立の３回目でした。

『中華給食』ということで、中華料理を組み合わせて栄養バランスの良い献立を立ててくれました。

その中でもメインのおかず、イカと厚揚げのチリソース炒めは新メニューです。チリソース自体、今まで池田小で作ったことが無かったので、そこから研究が必要でした。１年生から６年生までおいしく食べられる辛さの加減が難しく、今回はあまり辛くなかったようです。今日も「おいしい！」と言ってもらえましたが、また作るときはさらにおいしくなっていると思います。

米粉入りナン

キーマカレー

ゴマドレチキンサラダ

牛乳

今日は久しぶりに、ナンとキーマカレーの組み合わせでした。今日の献立について、「なんか１学期みたい」と話している児童がいました。よく覚えているなぁ、とびっくりです。実は、ナンとキーマカレーが前回出たのは５月７日でした。

普段のカレーライスは、いろいろなスパイスがすでに組み合わせてある「カレー粉」と、給食室で手作りしたルウを合わせておいしく作っていますが、キーマカレーを作るときは、クミンシードやターメリックなど数種類のスパイスを購入して、合わせて使っています。ルウは作っていないので、さらっとした仕上がりです。食べ始めの頃に教室を回ってみると、すでにおかわりが無くなっているクラスもあり、とても人気でした。「ナン大好き！」と話している児童もいたので、２学期にも１回出せばよかったな、と思いました。

★６年生が考えたこんだて★

味を音で楽しもう給食

カリカリうめごはん

カジキとこまつなのあまからいため

パリパリサラダ

コーヒーミルク

今日は、6年生の考えた献立の2回目です。

「味を音で楽しもう給食」ということで、料理の名前にも「カリカリ」や「パリパリ」という、音をあらわす言葉が入っています。音に着目しながら、栄養バランスの良い献立を考えられていて素晴らしいと思いました。タイトルも良いですよね。

お昼の放送で、献立についての説明がありました。みなさん好きなメニューがたくさんあったようで、すごくよく食べてくれました。

しゃくしなごはん

サバのたつたあげ

からしあえ

いちご

牛乳

今日は、和風の給食です。しゃくし菜ご飯には、埼玉県の秩父地域で古くから栽培されている「しゃくし菜」の漬物を使いました。しゃくし菜漬けを油で炒めたものと、蒸したちりめんじゃこ、煎ったごま、炒り卵を炊きあがったご飯に混ぜて作りました。しゃくし菜漬けがシャキシャキとして、おいしく出来上がっていました。

からし和えは、野菜を和えるたれに洋辛子を少し使っています。あまり食べ慣れていないかな、と思いましたがとてもよく食べてくれていました。少し驚きです。ちくわが入っていたのが良かったのでしょうか。

いちごは皆さんに人気があるようで、いろいろなクラスでおかわりのジャンケンをしているようでした。

給食委員会企画　アンコール給食

★投票第２位★

ジャージャーめん

牛乳寒天ポンチ

牛乳

今日は、給食委員会企画　アンコール給食の投票第2位だった献立です。１０３票を集めました。ジャージャー麺は、保護者の方向けの給食試食会で食べてみたい給食メニューにも挙がります。給食のジャージャー麺は大人気で、細かく切った大豆やごぼうが入っているという、すばらしい栄養満点メニューです。牛乳寒天ポンチの牛乳寒天には、牛乳だけでなく生クリームも使い、濃厚でおいしい仕上がりでした。

投票で2位になるだけあって、どのクラスからもほとんど空の食缶が返ってきました。

麦ごはん

ハッシュドポーク

だいコーンサラダ

牛乳

今日は、豚肉と玉ねぎたっぷりのハッシュドポークをご飯にかけて食べました。具材は豚肉と玉ねぎがメインですが、きのこも合うのでぶなしめじを入れました。きのこが苦手な人もいると思いますが、ほとんど残りがありませんでした。たくさん食べてもらえてうれしいです。だいコーンサラダは、大根とコーンがたっぷりのサラダです。コーンに合わせて、他の野菜をコロコロとした形に切ってもらいました。いつものサラダと見た目が違って楽しんでもらえたのではないかと思います。給食室のみなさん、丁寧な作業ありがとうございました。

キムチうどん

ポテまるくん

しらぬい

牛乳

今日は、いつものうどんと違ってつゆの味付けが韓国風です。鶏ガラでだしをとり、みそやしょうゆ、コチュジャンなどで味付けしました。キムチ鍋にうどんを入れたようなイメージです。野菜たっぷりでとてもおいしくできあがりました。昨年度までは煮込みうどんにしていたのを、今回は麺とつゆを別にしました。つゆが少し多かったので、次回は水分量を調整したいと思います。

ポテまるくんは人気メニューで、安定のおいしさでした。キムチうどんと合わせるとボリュームがありましたが、ポテまるくんの残りはほとんどありませんでした。

不知火は、うどんやポテまるくんを食べた後にさっぱりと食べられ、相性が良かったです。