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1月16日(金)

麦ごはん

のりのつくだに

カジキと小松菜のあまからいため

生あげとキャベツのみそしる

牛乳

 

今日は、和食の献立です。のりの佃煮は、刻みのりをしょうゆ、砂糖、みりんで煮詰めて作りました。のり自体の風味が感じられて、市販のものとは違うおいしさです。カジキと小松菜の甘辛炒めは、角切りのカジキをから揚げにして、揚げたごぼうや小松菜と一緒に甘辛味に調えた料理です。しっかりと味がついているので、ご飯が進みます。

ご飯が進む料理ばかりだったので、どの料理もほとんど残りがありませんでした。

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