ニイザシリツイケダショウガッコウ

新座市立池田小学校

ナポリタンスパゲティ

パリパリサラダ

抹茶蒸しケーキ

牛乳

今日は、明日が八十八夜であることにちなんで、抹茶を使いました。抹茶を使った料理は、食べ慣れていない人には苦そうなイメージがあると思うので、苦くなくおいしく食べられるようなレシピを考えて作りました。牛乳や生クリーム、砂糖を生地に混ぜているので、ほんのり抹茶、という感じのできあがりでした。抹茶好きの人には物足りなかったかもしれませんが、できるだけ多くの人においしく食べてもらえる味を目指しました。また、小麦粉ではなく米粉を使っているので、少しモチっとしていました。

２年生以上は昨年度も食べていますが、１年生は初めてなので様子を見に行くと、やはり心配で減らしている児童がたくさんいました。でも、一口食べてみて、「食べられました！」「苦くなくておいしかった！」といった感じで、おいしいと思ってくれたようで安心しました。

給食室で生地を作り、１つ１つ型に入れて蒸した手作りメニューです。喜んでもらえてうれしいです。