ニイザシリツイケダショウガッコウ

新座市立池田小学校

ホイコーロー丼

春雨スープ

牛乳

ホイコーロー丼は、中華料理の回鍋肉をご飯にのせて食べるアレンジ料理です。大量調理だと炒め物をしたときに野菜の水分が気になるので、どんぶりにしました。給食室では、少しでも水分が出るのを抑えるために、先にキャベツを蒸しておくなど、工夫をしてくれました。そのおかげで、とてもおいしくできあがっていました。

春雨スープは、とりガラスープに鶏肉、もやし、にんじん、チンゲンサイ、春雨が入っています。仕上げに入れたごま油が良い香りでした。

今日は、３年１組で給食を食べました。最初は減らす子もいましたが、おかわりをしてくれる子もたくさんいました。「おいしい！」と食べてくれる子が多かったです。特に、春雨が好き、という意見が多く、いつも春雨スープや春雨サラダの残りが少ない理由がわかりました。(３年１組だけでなく、学校全体で春雨料理をたくさん食べてくれます)