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10月14日(水)

塩ラーメン

ウインナーチーズはるまき

牛乳

 

今日の午後は就学時健康診断があるため、在校生は給食後すぐに下校でした。スムーズに下校できるようにするため、給食は食べやすい献立です。

塩ラーメンは、味付けのメインは塩ですが、うまみたっぷりのスープなのでとてもおいしいです。まず、スープを鶏ガラ、豚骨、昆布でとり、さらに具のお肉や野菜からのうま味も合わさっています。

ウインナーチーズ春巻きは、棒状のチーズとウインナーを1本ずつ、春巻きの皮で包んで油で揚げました。具に水分が無かったので、皮がパリパリに揚がっていました。パリパリ過ぎて、ちょっと固く感じた子もいたようです。全体的にはよく食べてくれました。食べ終わるのも早かったです。

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