ニイザシリツイケダショウガッコウ

新座市立池田小学校

チキンカレーライス

かいそうサラダ

牛乳

大人気のカレーライス、今回はとり肉を使って作りました。食感や栄養素など、鶏肉と豚肉の違いはいろいろとありますが、どちらでカレーを作ってもおいしいです。教室でおかわり行列ができているクラスもあり、ほとんど残りがありませんでした。海藻サラダには、海藻や野菜のほかにサラダ用のこんにゃくも使っていたので、よくかんで食べることができたと思います。

ダブルあげパン（いちごミルク・抹茶きなこ）

ポトフ

牛乳

今日は池小春のあげパンまつりです。今回の味はいちごミルク味と抹茶きなこ味です。

いちごミルク味は２回目です。前回は、味付けの粉だけで食べるとおいしかったのですが、揚げたパンにまぶすとパンの味に負けてしまい、いちご感が少なかったです。そこで、いちごパウダーの量を増やすなど、レシピを改良しました。抹茶きなこ味は昨年度の池田小で人気No.1の味です。抹茶とうぐいすきな粉、砂糖、塩を混ぜて作りました。

どちらの味も色鮮やかにできあがりました。

配膳中に教室をのぞくと、「いちご味が変わっている！」と気がついた人もいました。食べ始めたクラスでは「前よりおいしい！」と好評で、とてもうれしかったです。抹茶きなこ味も相変わらず人気でした。

味付けの粉までおかわりしてきれいに食べてくれたクラスもありました。４年２組では、最後に残った抹茶きなこの粉といちごミルクの粉を混ぜておかわりしている人が何人かいましたがおいしかったのでしょうか・・・。

お昼の放送では、どちらの味が好きか投票を行いました。来週の結果発表が楽しみです。

きんぴらごはん

さわらの西京焼き

パリパリサラダ

はるみ

牛乳

きんぴらごはんは、ごぼうとにんじんを甘辛く炒めた「きんぴらごぼう」を具としてご飯に混ぜた料理です。ごま油の香りが良く、ごぼうの歯ごたえもあってとてもおいしくできあがりました。食べる前に「苦手かも・・・」と話していた人もいましたが、全体的に見れば残りが少なめで、たくさん食べてくれたと思います。

サラダは、池田小で大人気のパリパリサラダです。６年生の家庭科の授業で給食のこんだてを立ててもらったときにも、パリパリサラダをこんだてに入れている人がたくさんいました。パリパリの力はすごいですね。今日も残りが無く、素晴らしかったです。

ナポリタンスパゲティ

ハート入りやさいスープ

チョコケーキ

牛乳

次の日がバレンタインデーなので、デザートとしてチョコケーキを作りました。チョコレートとココアパウダー、米粉を使い、濃厚でしっとりとした仕上がりでした。５年２組のおかわりジャンケンは参加者が多くてとても盛り上がっていました。たくさん食べてもらえるのはうれしいです。

ナポリタンスパゲティは、前回分量を調整して好評だったレシピで作りました。今回もちょうど良い量でとてもおいしくできあがっていました。２年１組ではスパゲティをおかわりをして食べている人がたくさんいて、笑顔で「おいしいです！」と声をかけてもらい、こちらも笑顔になりました。

五目うどん（にんじんうどん入り）

ごまみそあえ

ゾウキリンケーキ

牛乳

明日は２１３（にいざ）の日で、新座市のイメージキャラクターであるゾウキリンの誕生日です。一日早いですが、新座市らしい料理を作りました。五目うどんには、いつものうどんの麺のほかに、にんじんうどんも使いました。にんじんうどんは、新座市でとれたにんじんを練りこんで作られています。ゾウキリンケーキは、ゾウキリンの体の黄色と茶色の模様をイメージして作りました。体の色は、卵を多めに使い、すりおろしたにんじんを少し混ぜて作りました。茶色の模様は、チョコチップで表現しています。２年生の教室では、「全部ににんじんが入ってるんだ」と気がついてくれた人がいました。確かに、全部の料理に入っていますね。池田小の給食ではにんじんがたくさん登場しています。

桜さくごはん

日の丸ハンバーグ

きく入りおひたし

すまし汁

コーヒーミルク

明日、２月１１日が建国記念の日ということで、日本らしさを感じられる献立にしました。３年前の６年生が考えてくれた献立で、アイデアがとても素晴らしかったので、今でも使わせてもらっています。（卒業前に許可はいただきました）

桜さくご飯は、赤米とカリカリ梅で桜が咲いている様子を表現しています。赤米は食べ慣れていない食材だと思いますがどうでしたか。日の丸ハンバーグは、教室でハンバーグの真ん中にケチャップをのせることで、日本の国旗のように見えます。上手にのせられたでしょうか。おひたしには、菊の花びらが入っています。すまし汁には、梅の花の形のかまぼこが入っています。どちらも日本らしさを感じられる花ですね。

３月には、今の６年生が考えてくれた献立を給食で提供します。楽しみにしていてください。

ごもくチャーハン

ワンタンスープ

ヨーグルト

牛乳

今日は中華風献立です。五目チャーハンは、いろいろな具材を炒めて、麦が多めに入ったご飯に混ぜて作りました。ワンタンスープは、具入りのワンタンではなく、肉、野菜の入ったスープにワンタンの皮を入れて煮て作りました。そのまま入れて煮るのに適したワンタンの皮を購入して作っています。つるっとしたワンタンの皮がおいしく、肉や野菜もたくさん食べられます。子どもたちもワンタンスープをたくさん食べてくれました。野菜がたくさん入っている料理が人気だと、うれしくなります。

フレンチトースト

ハムとほうれんそうのサラダ

ミネストローネ

牛乳

今日は洋風こんだてです。フレンチトーストは、卵と牛乳などを混ぜた液をパンにしみ込ませてから焼いた料理です。給食では中心までしみ込ませているわけではなく、両面くぐらせる感じで液をつけています。しっとりとしてやわらかいフレンチトーストはとても人気でした。欠席が多かったのですが、おかわりをしてたくさん食べてくれました。

池田小のサラダには、緑の野菜として小松菜を使うことが多いのですが、今日はほうれん草を使いました。できあがったサラダの見た目はいつもと似ていますが、食感や風味が違いました。

今回のミネストローネにはアルファベットマカロニを使っていたのですが、そのおかげか、いつもより残りが少ない気がしました。

しょうがぶたどん

こまつなととうふのみそしる

りんごゼリー

牛乳

生姜豚丼は、生姜たっぷりのたれでお肉を漬け込み、玉ねぎと一緒に炒めて煮て、具を作りました。生姜の他にすりおろしたりんごも使いました。ご飯が多めでしたが、しっかり食べてくれました。５年２組では、多くの人がおかわりの列に並んでいました。たくさん食べてもらえるのはとてもうれしいです。

みそ汁は、いつもと違うだしで作りました。何のだしか当てるクイズをおたよりで出題して、正解をお昼の放送で発表してもらいました。５年１組では、一口飲んですぐにかつおだしだとわかった人が多かったそうです。２学期の家庭科の学習が活きていますね。また時々クイズを出したいと思います。

塩ラーメン

ツナポテトぎょうざ

牛乳

今日は、定番の人気献立です。塩ラーメンは、味付けのメインが塩なので、だしの味を味わうことができます。とりガラ、豚骨、昆布でだしをとりました。また、具のぶた肉や干ししいたけなどからもうま味が出ていて、お店などのラーメンより薄味ですが、とてもおいしく食べられます。

ツナポテトぎょうざは、つぶしたじゃがいもとツナフレーク、小松菜、玉ねぎを混ぜたものをぎょうざの皮で包んで油で揚げました。この料理も味付けは塩・コショウだけなので、ツナフレークのうま味を味わうことができます。

どちらの料理もうま味たっぷりで大人気でした。１年１組では、ぎょうざのおかわりジャンケンの参加者がすごく多かったです。