★明日は開校記念日★

・やまざくらごはん（さけ、カリカリ梅）

・とんじる

・いちごミルクかんてん（いけぽんいり）

・牛乳🥛 

明日、６月１５日が開校記念日であることにちなんだ献立です。昨年度、児童のみなさんから募集したアイデアをもとに提供した献立を少しアレンジして今年度実施しました。やまざくらご飯は、校庭のやまざくらの花が満開になっている様子を、鮭とカリカリ梅を混ぜたごはんで表現しています。いちごミルク寒天は、１クラスに５個ずつ、いけぽん寒天（桜の形に型抜きしたもの）が入っています。

教室では、「いけぽんあったー！」「無かった・・・」と一喜一憂でした。中には、２個入っていた児童もいたようで、「運が良いね！」「いいなぁ」とまわりの友達に言われていました。楽しみながら食べてくれたようでとてもうれしいです。

・チキンライス（中学年で２２０ｇ）

・とうふいりにくだんごのスープ（中学年で２４５ｇ）

・のむヨーグルト 

今日は今年度初の飲むヨーグルトでした。教室では喜んでいる児童が多かったです。１年生も最初は心配で減らしていましたが、結局あまり残っていなかったです。全体でみても、普段の牛乳の１/５かな、というくらい残りが少なかったです。

豆腐入り肉団子スープは、野菜たっぷりでボリュームのあるスープです。ひき肉と豆腐をよく混ぜたものを、手作業で釜に投入して肉団子にしました。豆腐が入っているのでふわふわの仕上がりでした。

・ぶたキムチやきそば

・ちゅうかチキンサラダ

・こだまスイカ

・牛乳🥛 

 今日は気温も高く、夏、という感じですが、給食も夏を感じる献立でした。小玉スイカは、暑さを感じ始めるころから出回り、大玉のスイカより糖度が高く皮が薄いのが特徴です。八百屋さんが、とても甘くておいしい小玉スイカを納品してくれました。教室でも「甘くておいしい！」「減らしたけどおいしいからおかわりする！」など、好評でした。クラスによっては、赤いところが全く残っていないのでは？というくらいきれいに食べてくれました。

全体的によく食べてくれました。麺類は食べやすいようです。

・ごまごはん

・いわしのかんろに

・かぶのそくせきづけ

・あおうめゼリー

・牛乳🥛 

今日のおかずは、いわしの甘露煮です。みんなが食べやすいように、朝8時前から3時間ぐらいじっくり煮込みました。味見のときは、よくかめば大丈夫だけどちょっと骨が気になるかな・・・と思いましたが、給食の時間では、もっと食べやすくなっていました。余熱や煮汁の成分でやわらかくなったのでしょうか。今月の給食目標は「よくかんで食べよう」ですが、よくかんで、骨まで丸ごと食べてくれた児童が多かったようです。「泳ぐカルシウム」ともいわれるイワシ、おいしく食べてもらえてうれしいです。

・きんぴらごはん

・あげだしどうふ

・もやしとこまつなのみそしる

・牛乳🥛 

今日は和風の献立です。きんぴらごはんは、きんぴらごぼうをイメージして作った具をご飯に混ぜています。ごぼうの風味がとてもおいしくできましたが、今年度の池田っ子にはごぼうが苦手な人が多いのか、残りぎみでした。

揚げ出しどうふは、水けをきった豆腐に衣をつけて油で揚げ、大根おろしのたれをかけています。１・２年生は１個、３年生からは２個です。結構ボリュームがありました。食べ慣れていないので、心配で減らした児童もいたようです。大豆は体に良いので、好きな人が増えると良いな、と思っています。

・カレーピラフ

・わにフライ

・オニオンドレッシングサラダ

・牛乳🥛 

今日は給食時間の前から、「わにフライって本物のワニ？」と気になっている児童がたくさんいるようでした。「サメのことだよ。」と伝えると「サメ～⁉すごい！」と驚いていました。中国地方の山間部では、サメのことをワニと呼んで、刺身や煮物、フライなどいろいろな料理にして食べているようです。2年生の国語の教科書に「いなばの白うさぎ」というお話が載っていますが、このお話に出てくる「ワニ」もサメのことだと考えられています。このことにちなんで、ワニフライを作りました。教室では「初めて食べた！」「サメ肉おいしい」と好評でした。

・ツナとだいこんおろしのスパゲティ

・ファイバーサラダ

・牛乳 

今日はちょっと蒸し暑いですが、給食はそんな日にぴったりの、さっぱりとしたスパゲティです。たっぷりの大根おろしとツナを、酢やしょうゆなどを使って煮込みました。ゆでた麺の上にかけて、刻みのりをのせて食べます。教室では「おいしい！」と食べてくれていましたが、盛り方のバランスなのか、麺が多く食缶に残っているクラスがありました。（その後おかわりをしてだいたい食べてくれていました）

ファイバーサラダは、ゆでた大豆や揚げたごぼうを入れて、食物繊維をしっかりとれるようにしたサラダです。ごぼうが香ばしくカリカリしていてとてもおいしくできました。煮物等のとき、ごぼうが苦手という児童が結構いますが、今日のサラダのごぼうは食べやすかったのではないかと思います。

・ホイコーローどん

・はるさめスープ

・牛乳🥛

今日は中華料理のホイコーローをご飯の上にのせて食べる給食です。ホイコーローは炒め料理ですが、給食のように大量に作ると、野菜から出る水分がたくさんあります。そこで、その水分にでん粉でちょっととろみをつけて、ご飯の上にのせるととても良い感じになります。ピーマンを、緑だけでなく赤や黄色も使ってカラフルにしてみました。

教室では、おいしいと言ってくれる児童がたくさんいましたが、野菜が苦手な児童には少し食べにくかったようです。

★４～１０日は歯と口の健康週間★ 

・カムカムごはん

・ししゃものなんばんづけ

・いそかあえ

・牛乳🥛

今日から10日までの、「歯と口の健康週間」にちなんで、歯の健康を考えた献立にしました。よくかんで食べるカムカムご飯、カルシウムたっぷりのししゃもの南蛮漬け、歯ごたえのあるゆで加減の野菜で作った磯香和えです。カムカムご飯の大豆は、かためにゆでた大豆をカリっと揚げて、たれを絡めました。別に作っておいた具とごはんと混ぜてできあがりです。

教室では、ししゃもが苦手な児童が多めの印象でした。ししゃもが好きな児童は、「おいしい！」とおかわりをして食べてくれました。これからもよくかんで、カルシウムをとって、丈夫な歯を作ってほしいと思います。

・かんさいふううどん

・じゃがまるくん

・れいとうみかん🍊

・牛乳🥛 

今日はじゃがまるくんという人気メニューを作りました。ひき肉と玉ねぎを炒め、蒸してつぶしたじゃがいもと混ぜ、丸めて油で揚げたものです。１年生は初めてだったので、配膳のときから「これは何ですか？」と興味津々でした。まわりがカリっとしてとてもおいしく仕上がり、喜んで食べてくれていました。

デザートは冷凍みかんです。冷たいので、いつも天気が気になるのですが、今日は温かいうどんとの組み合わせだったので、寒くなりすぎず食べられたと思います。